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【搪瓷餐具品牌】谁说搪瓷过时了?这 5 个品牌

作者:admin 发布时间:2020-06-10 22:05

  细致糊口,负责用钱,微信民众号:可可亚西手工网,ID:kekeyaxisgw

  此刻再说到珐琅,良众人或者会思到文创用品店里,那些打着怀旧旌旗的珐琅产物。

  人们或者会买一两只回去,但苛重是由于「好玩」,很难说是出于普通应用的必要。

  到底现正在咱们有了塑料、不锈钢、铝合金等更众拣选,而珐琅,宛如曾经造成了回忆里的怀旧符号。

  更紧张的是,珐琅产物公众都很轻省,况且耐高温、耐侵蚀,外观滑润、容易洗濯。

  本来搪瓷跟珐琅的工艺道理相通,也是正在金属上掩盖釉质,只不外搪瓷的金属底坯凡是是金银铜。

  1956 年,邦度出台了一项「珐琅成品尺度」,这才把搪瓷这种工艺零丁分别出来,更众指代

  珐琅是一种很太平的资料,外层上了釉,无毒无害,抗菌功能也很好,良众医疗器材便是这种材质的。

  珐琅也很适合制成日用品,它很轻省(珐琅铸铁除外),外观釉质耐高温、抗侵蚀,金属底坯也够结实,不易变形。

  除了群众熟谙的珐琅盆、珐琅杯等日用品,珐琅做的水槽、浴缸等等本来也很常睹。

  不外本来你叫它「珐琅铸铁锅」也没题目,由于它便是珐琅质地,跟古板搪瓷手工艺没太大相闭。

  至于为啥要叫「搪瓷锅」,或者是商家忧愁「珐琅」这两个字对比有年代感吧,搪瓷听起来或者会显得洋气一点……

  不外,那都是老式便宜产物的题目了,现正在良众大品牌的珐琅都邑施两层釉,临蓐身手也正在矫正,

  这是个以手工玻璃著名的安排品牌,而他们的珐琅成品也一直很受迎接,更加是Moomin 系列:

  他然则北欧家喻户晓的卡透明星,芬兰航空公司还把他画正在了客运飞机上,险些是邦度文明的代言人:

  Muurla 于 2009 年先导安排临蓐姆明系列产物,于是,姆明和家人的普通糊口就被记实正在了珐琅杯上,看起来温馨又可爱:

  Muurla 家另有很众体面的名目,比方经典的树叶系列,很清爽,又不失温柔:

  优雅气质的珐琅品牌,它出生于 1920 年,有相当悠远的文明积淀,至今依然是英式家庭糊口的一大代外产物。

  Falcon 临时没有进驻两大电商,不外亚马逊上有,直接搜品牌名就能找到~

  这是两个来自法邦的珐琅品牌,之因此放正在一道说,是由于他们两家都精于临蓐珐琅锅具,也便是「搪瓷铸铁锅」。

  Le Creuset 出生于 1925 年,是一个史乘悠远的法邦厨具品牌。

  他的中文译名「酷彩」起得很是实事求是,他家产物的明显特质便是颜色明亮、众样:

  而 Staub 出生于 1974 年,比酷彩年青极少,但也有不少年月了。2008 年,Staub 被德邦「双立人」收购,成长势头也是越来越猛。

  分别于酷彩的众样配色,Staub 搪瓷锅的颜色更为深邃,主打深红、深蓝和茶青色,配上润泽的搪瓷涂层,显得很有质感:

  搪瓷铸铁锅本来很适合烹调,由于这种材质传热平均、散热慢,况且锅体密封成就好,更加适合长工夫的炖煮、烧烤,能让食材既鲜美又入味。

  搪瓷锅正在材质上又可分为「黑搪瓷」和「白搪瓷」。白搪瓷外观滑润亮泽,而黑搪瓷的外观要更粗疏极少。

  两者的功能和用处也有所分别,有位叫 @厨房三昧 的网易博主总结得很好:「白搪瓷爱水,黑搪瓷喜油。」

  白搪瓷外层很容易被食品染色,持久拿来爆炒或煎炸会缩短锅的应用寿命;但用它

  而黑搪瓷外层有良众微孔,能吸附油脂,适合重油的烹调。新买来的黑搪瓷得通过抹油或炒蔬菜开锅,之后好好颐养,会越用越润泽。

  酷彩主打的便是白搪瓷锅,适合炖煮;而 Staub 主打的则是黑搪瓷锅,适合烧烤和煎炸。

  酷彩的白搪瓷锅能够直接当餐具端上桌,白色的内壁盛菜也很体面,更加适适用来待客,满满的典礼感。

  而 Staub 家的黑搪瓷锅本来也能炖煮,只是玄色内壁盛汤粥没那么体面;况且黑搪瓷会吸附油脂,煮清粥也或者漂油花。

  因此黑搪瓷仍然用来做重油的菜对比合意,只须颐养失当,它煎什么都禁止易粘。

  酷彩正在邦内良众都市都设立了专柜,Staub 搪瓷锅也能够正在双立人专柜买到。两个品牌也都进驻了天猫。

  由于目前来说,珐琅成品的工艺瑕疵险些难以避免,很容易映现沙眼、气孔、釉面不均等题目。

  但每只锅具的瑕疵数分别、身分也不必然,拿委果物挑选总归定心极少。因此有要求的话,群众仍然线下进货搪瓷锅具吧~

  除了海外的珐琅产物,近年来,邦内也映现了年青的珐琅品牌,出生于上海的「玖申珐琅」便是个中之一。

  这个品牌由三位「80 后」创立,个中一位创始人的父亲,是上海「久新」珐琅厂的结尾一任厂长,对珐琅成品怀着很浓厚的热情。

  玖申的创立,很大水平上受到了这位邦企老厂长的影响,连品牌名字「玖申」也是「久新」的谐音。

  比方这款牛奶杯,以及同款餐盘、茶叶罐,安排得就对比当代,外观绘制了细致的纹样:

  而正在工艺上,他们也对老厂的武艺举行了矫正,珐琅层更细腻,铁皮胎也加厚了,产物比老式的珐琅更耐用。这是拿正在手上,智力真正领悟到的质感和分量。

  他们还与 PACC (上海民众艺术协同革新中央)联名出了一组珐琅杯,将古板的苗绣图案印正在了杯子上:

  这组纹样真的太体面了,朝气蓬勃,不管是买来送人仍然自用,看着都让人欢喜:

  看完此日的先容,你还以为珐琅只是一种怀旧产物吗?又或者,你早就曾经被珐琅圈粉,入手过这类产物啦?

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