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涨知识 木制餐具的“高级护理”

作者:admin 发布时间:2020-09-05 14:54

  利用含金属干燥剂的油做外外管制与食品直接接触无益强健。而现正在,铅仍然被禁止行动干燥剂利用,磋议标明,现正在简直一切的外外管制式样都对人体无害:摄入齐全固化了的漆膜就像吃了一块塑料——人身体是不行消化的。假如安详性仍然不再是题目的话,你将遴选利用哪种外外管制?很众外外管制式样都能够利用,你要依照你我方的必要来遴选,是耐久性;仍是容易管制和养护;又有安排利用正在什么东西上。

  ★1.正在屡次利用的木器上用渗入油是最理念的:木制用品正在厨房里利用会常常被磨损(如沙拉碗,盘子,和砧板),用渗入油来做外外管制是最理念的遴选。它们很容易利用,况且通过方便养护能使你的作品一年比一年看起来好。用养护油做外外管制前,你必要周详的打磨掉加工时留下的任何踪迹。

  车制的木器能够直接正在车床上打磨,假如车床能够逆向挽回,就两个对象都举行砂光,正在终末一遍打磨前用水让木头外外泛起毛刺并恭候干燥的经过也能够正在车床上完毕。

  。他们都是硬化油,会渗入正在木头中冉冉变硬,能更耐久。熟亚麻油低廉况且利用遍及,但是相看待其它的油来说,它会让木头变得更黄。纯桐油有一点防水影响,不过很难擦出光泽的功效。

  比方用丹麦油(Danish oil),假如充满稀释之后涂抹的很薄,利用和爱护仍是很方便的,但是不要做太众层以致于造成漆膜,它会离散,况且很难修复。

  比方核桃,澳洲坚果和杏仁,更腾贵,功效日常,况且只可起到个人影响。矿物油正在药妆店能够买到,它无论涂抹众少次都不会造成膜,但它也必要屡次的从头翻新。

  不推选利用橄榄油或植物油来做外外管制,这些油没什么功效;况且它们会正在少许欠好的条目下变质;

  假如将木器保管正在紧闭缺氧的条目下,或者油用的太众,木器会变得有点粘。少许驳倒睹地以为,用渗入油做外外管制无法为木器外外供应任何耐磨性,我的论点是:假如你利用木成品承食品,而担忧食品将木头外外弄脏,或是划破了。你更该当去利用陶瓷,塑料,或是玻璃材质。防潮欠好看待餐具而言并不是那么首要,木料可能自然的招揽和蒸发水分。

  ★2、成膜的外外管制:功效明显,但自此会有题目不行抵赖,成膜的外外管制式样能够让木器反射出夺主意光泽,然而少许外涂层,比方喷涂漆(lacquer),虫胶清漆(shellac)和蜂腊,做起来很容易,但用正在常常利用且权且必要洗涤的木器上耐久性差。这些外外管制的功效假如消亡,从头修复起来也许对照容易,但屡次做也很困难。看待清漆(varnishes),支柱或驳倒利用它的环境更丰富少许。很众每天都利用的木餐具,比方勺子,擀面杖,砧板,研钵,及捣蒜钵,用一种坚固的薄膜来经受韶华的磨砺看起来相似很理念,但一朝清漆或聚氨酯亮光漆(polyurethane)离散,更加是当它被水渗入,长短常难以修复的。

  然而这些坚硬的漆膜做的外外管制对照适适用正在装干货的木器上,比方糖碗或带盖的饼干盒。

  这些木器不会正在利用中磨损,每每只必要除尘。是以漆膜可能经受良众年的利用。

  。除了恭候,你能够遴选正在容器内部不做外外管制,或者利用速干虫胶清漆(quick-curing shellac)

  ★3.自然的,不做外外管制的木器第三个遴选是用砂纸来做终末的外外管制,换句话来说即是不做任何的外外管制。我正在我家厨房里利用的木头盘子就没有做任何的外外管制,它们仍然利用了12年依然简直没有损坏。云云做最好遴选少许孔隙致密紧闭的木头比方枫木(maple),樱桃木(cherry),或者桦木(birch)。

  当然,让木器正在永远利用中保留文雅外观也是有些秘方确当洗涤他们的时间,不要将他们泡正在水里;利用温和的番笕;轻轻擦拭,冲洗。然后用毛巾擦干或者晾干。 不要将木器放正在洗碗机或是微波炉里。少许木料,更加是果木类,对冷对照敏锐,假如冷藏保管很也许开裂。

  ★4.最适适用来做餐具的木头正在厨房和餐厅里利用,最好适合的木头我为“软硬木”,包含枫木,樱桃木,胡桃木,洋蜡木,桦木,杨木, 和梧桐木。这些木料的柔韧性和抗挫折性强。相反,“硬硬木”比方角豆木,玫瑰木,核桃木,桑橙木,会正在摔落或敲击时离散,从而不行正在厨房中利用很长韶华。白橡木是个不同,它坚实却柔韧,用它能做出杰出的餐具。红橡木却并分歧用,由于它孔隙太众。

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