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刚刚!南昌裕鼎鲜等多家餐饮店被通报……

作者:admin 发布时间:2020-06-08 06:35

  涉及的种类有食用农产物、乳成品、肉成品、饮料、粮食加工品、豆成品、调味品、蜂产物、酒类、餐饮具、食用油蛋成品、炒货等,个中

  1、南昌市湘宾餐饮管束有限公司供给的消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1101(临蓐日期2019/8/29)检测出大肠菌群(/50cm2)

  2、青山湖区港明记茶餐厅消毒餐具(杯子)陈说编号:2019-C31-SJ-1189(临蓐日期2019/9/3)检测出大肠菌群(/50cm2)

  3、南昌高新本事家当开拓区丈母娘私房菜餐饮店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1054(临蓐日期2019/8/27)检测出大肠菌群(/50cm2)

  4、南昌经济本事开拓区裕鼎鲜餐饮乐盈广场店供给的消毒餐具(青花碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1053(临蓐日期2019/8/27)检测出大肠菌群(/50cm2)

  5、南昌经济本事开拓区胖姥姥小吃店供给的消毒餐具(杯子)陈说编号:2019-C31-SJ-1073(临蓐日期2019/8/28)检测出大肠菌群(/50cm2)

  6、南昌高新本事家当开拓区阿牛特质牛骨餐饮供给的消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1235(临蓐日期2019/9/5)检测出大肠菌群(/50cm2)

  7、新筑区爱味辣椒炒肉店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1304(临蓐日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

  8、新筑区巴克牛排店消毒餐具(沙拉碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1293(临蓐日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

  9、新筑区鲜滋铁板烧店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1295(临蓐日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

  10、新筑区新城吾悦偶屋里店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1289(临蓐日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

  11、新筑区裕强酸菜鱼新城吾悦店消毒餐具(筷子)陈说编号:2019-C31-SJ-1393(临蓐日期2019/9/9)检测出大肠菌群(/50cm2)

  12、南昌高新本事家当开拓区季季红暖锅新力方店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1435(临蓐日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

  13、南昌高新本事家当开拓区常野整理店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1456(临蓐日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

  14、南昌高新本事家当开拓区虹大烤肉店消毒餐具(铁碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1452(临蓐日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

  15、南昌高新本事家当开拓区忆品嘉华餐饮店消毒餐具(调料碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1465(临蓐日期2019/9/12)检测出大肠菌群(/50cm2)

  16、南昌高新本事家当开拓区鲜溢铁板烧新力店消毒餐具(杯子)陈说编号:2019-C31-SJ-1437(临蓐日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

  17、南昌高新本事家当开拓区啊咕咔咔店消毒餐具(碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1446(临蓐日期2019/9/11)检测出大肠菌群(/50cm2)

  18、南昌高新本事家当开拓区辣道暖锅店消毒餐具(筷子)陈说编号:2019-C31-SJ-1549(临蓐日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

  19、南昌高新本事家当开拓区裕鼎鲜餐饮酷加天虹店消毒餐具(碟子)陈说编号:2019-C31-SJ-1560(临蓐日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

  20、南昌高新本事家当开拓区瑶湖红味军暖锅消毒餐具(筷子)陈说编号:2019-C31-SJ-1559(临蓐日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

  21、南昌高新本事家当开拓区裕鼎鲜餐饮酷加天虹店消毒餐具(茶碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1562(临蓐日期2019/9/16)检测出大肠菌群(/50cm2)

  22、南昌高新本事家当开拓区俄家酸菜鱼消毒餐具(调料碟)陈说编号:2019-C31-SJ-1687(临蓐日期2019/9/19)检测出大肠菌群(/50cm2)║检出║圭臬不得检出

  23、南昌市高新本事家当开拓区昌东牛太郎时尚自助烧烤店消毒餐具(调料碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1640(临蓐日期2019/9/18)检测出大肠菌群(/50cm2)

  24、南昌高新本事家当开拓区合刀即时捞冒菜店消毒餐具(密胺碗)陈说编号:2019-C31-SJ-1649(临蓐日期2019/9/18)检测出大肠菌群(/50cm2)

  25、南昌高新本事家当开拓区合刀即时捞冒菜店消毒餐具(杯子)陈说编号:2019-C31-SJ-1648(临蓐日期2019/9/18)检测出大肠菌群(/50cm2)

  26、江西万邦邦际大旅店有限负担公司酱腌菜(临蓐商:湖北裕农食物科技有限公司)陈说编号:2019-C16-NJ-2871,苯甲酸(g/kg)║1.37║圭臬条件1.0

  27、江西科技师范大学枫林校区第一食堂精制雪菜(临蓐商:武汉市柳明蔬菜食物有限公司)陈说编号:2019-C16-NJ-4548,苯甲酸(g/kg)║3.23║圭臬条件1.0

  28、南昌市西湖区洪城大市集歆歆乳业批发部有机养分米粉(临蓐商:南昌原谷食物科技有限公司)陈说编号:2019-L30-NJ-5487菌落总数(CFU/g)║①2300,②910,③17000,④3000,⑤1700║圭臬n=5,c=2,m=1000,M=10000

  29、新筑区杨记开小灶旅店黄芽菜陈说编号:2019-CN16-NJ-62334检测出氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)(μg/kg)║643║圭臬禁止运用

  大肠菌群是邦外里通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群,提示被致病菌(如僧人氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的恐怕性较大。《食物安宇宙家圭臬 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规矩,消毒餐(饮)具中的微生物限量大肠菌群不得检出。

  菌落总数是指示性微生物目标,首要用来评判食物干净度,反响食物正在临蓐进程中是否适应卫生条件。食物的菌落总数吃紧超标,将会损害食物的养分因素,加快食物的凋零变质,使食物遗失食用价格。

  苯甲酸及其钠盐是食物工业中常睹的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的欺压感化。苯甲酸及其钠盐的安乐性较高,少量苯甲酸对人体无迫害,可随尿液排出体外,正在人体内不会蓄积。但若永恒过量食入苯甲酸超标的食物,恐怕会对肝脏功用发作必定影响。苯甲酸及其钠盐超标的出处,恐怕是企业为延伸产物保质期,或者添补产物临蓐进程卫生条目不佳而超范畴运用。

  4-氯苯氧乙酸能够增进植物体内的生物合成和生物变化,可防御落花落果、增加果实发展速率、增进提前成熟、改正植物品格、除草剂等感化。《邦度食物药品监视管束总局、农业部、邦度卫生和谋划生育委员会合于芽菜临蓐进程中禁止运用6-苄基腺嘌呤等物质的布告》规矩临蓐者不得正在芽菜临蓐进程中运用4-氯苯氧乙酸钠。


 

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